دانستنی غذاها

کیترینگ یا کترینگ ؟! کدام درست است ؟

کیترینگ یا کترینگ ؟! کدام درست است ؟

بررسی ریشه و نگارش واژۀ «کیترینگ» در زبان فارسی

کیترینگ یا کترینگ ؟! کدام درسته ؟

واژۀ «کیترینگ» (Catering) در اصل از زبان انگلیسی به فارسی راه یافته و به‌معنای تأمین غذا و خدمات پذیرایی در رویدادها و گردهمایی‌ها به‌کار می‌رود. تلفظ این واژه در انگلیسی /ˈkeɪtərɪŋ/ است و صدای نخست آن /keɪ/ با آوای «کِی» در فارسی برابری می‌کند؛ بنابراین نوشتن «کیترینگ» دقیق‌تر از «کترینگ» است. اگر این کلمه را به‌صورت «کترینگ» بنویسیم، خواننده ممکن است آن را به‌ شکل «کَترینگ» یا «کَترینگ» بخواند که با تلفظ اصلی تفاوت دارد.

از نظر قواعد نگارشی، واژگان وام‌گرفته از زبان‌های دیگر بهتر است تا جای ممکن نزدیک به تلفظ اصلی نوشته شوند تا مخاطب در تشخیص تلفظ درست دچار اشتباه نشود. به همین دلیل، علاوه بر شکل «کیترینگ»، گاه از حرکت‌گذاری (مانند «کِیترینگ») نیز برای جلوگیری از هرگونه ابهام استفاده می‌شود؛ هرچند در نوشتار روزمره، اغلب همان صورت بدون حرکت یعنی «کیترینگ» کاربرد دارد.

نتیجه‌گیری

با توجه به تأکید بر امانت‌داری در برابر صورت اصلی واژه‌های بیگانه و نیز روان‌خوانی در زبان فارسی، نوشتن «کیترینگ» شکل مناسب و متداول این واژه محسوب می‌شود و با تلفظ مرسوم آن همخوانی بیشتری دارد.

درباره کیترینگ ارغوان

کیترینگ ارغوان از سال 1373 در سایه الطاف الهی آغاز به فعالیت و ایجاد سیستم خدمات دهی مدرن و نوین، جهت تهیه ، پخت و توزیع غذای روزانه ادارات و سازمانها و مجالس اقدام نموده است. پس از گذشت چهار سال از شروع به کار ضمن اشتغال زایی برای حدود 400 نفر از هموطنان به صورت مستقیم و غیر مستقیم تیراژ غذای تولیدی روزانه خود را به حدود 15000 پرس افزایش دهد که در ادامه اختصارا به برخی سازمان ها و نهادهایی که افتخار همکاری با آن ها را داشته ایم اشاره می گردد.

1 دیدگاه در “کیترینگ یا کترینگ ؟! کدام درست است ؟

  1. Ubermensch گفت:

    عالی. توجه شما به این نکته و تولید محتوا دربارۀ اون نشان از شخصیت دقیق و ادیب شما داره. سالهاست از تذکر این نکته به دیگران در تلفظ این واژه دریغ نمی‌کنم، اما گویا فقط یک نوشتار ناقص بر سردر کیترینگ می‌تونه همۀ جهد آدم رو برای تلفظ درستش به باد بده. به هر حال، سپاس از شما و دقت نظرتون.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *