باقالی پلو با ران مرغ (با دورچین)

باقالی پلو با مرغ (با دورچین) یکی از غذاهای فوق العاده خوش طعم و مجلسی ایرانی باقالی پلو میباشد که هم با گوشت ماهیچه و هم با مرغ سرو میشود تهیه آن کمی مشکل است و نیاز به تجربه و مهارت کافی در پخت دارد اما گزینه ی بسیار مناسبی برای پذیرایی از مهمانان و عزیزان شما میباشد که هم سلیقه و مهارت شما را در آشپزی نشان میدهد و هم وقت و زمانی که برای مهمانانتان صرف کرده اید و ارزشی که برای آنها قائل بودید را آشکار میکند و هم تجربه ی یک طعم عالی و فوق العاده را برای خودتان و مهمانانتان رقم میزند.